糙米茶含有豐富膳食纖維 溫熱調和生理機能
據『元祖蔬菜湯強健法』作者,立石博士研究,蔬菜湯最佳搭配的天然食物就是糙米茶,糙米茶湯的優點,在於稻穀中的胚芽油、維生素、礦物質及纖維質大部份都存於麩皮與胚芽中,糙米含有的維生素B群及多種微量礦物質,可以促進新陳代謝;1984年自然主義者河村通夫,因主持全國廣播網及STV電視台介紹自己家中的糙米茶湯日常飲食,引發民眾對於糙米的熱烈迴響討論,並因此讓大眾瞭解了糙米茶湯的許多益處。養生之道就在日常生活裡,吃出健康輕鬆。
糙米茶的用途很廣泛,男女老少都可以飲用
糙米茶(日本又稱為玄米茶),除了是五行蔬菜湯調節生理機能、增強體力的最佳搭配外,也是生機飲食或素食的好伙伴,飲用糙米茶所含有的鎂以及鋅等礦物質的作用,能夠輔助人體內的酵素作用。
若飲用茶湯後,欲利用糙米顆粒加入白米放在電鍋中煮糙米飯,則糙米茶一包(40g) 連顆粒全食熱量約含150 Kcal(若僅飲用茶湯則熱量Kcal非常少),比起1個雞蛋布丁或1杯甜豆漿300cc都要少,糙米的膳食纖維卻高出很多。
膳食中有適量的膳食纖維時,可促進腸道蠕動、增加飽足感。
PS:糙米茶的熱量主要在糙米顆粒本身,沖泡後之『糙米茶湯』熱量很低,僅約0~3 Kcal,請放心飲用。
糙米茶是生機飲食及五行蔬菜湯最佳搭配
膳食中有適量的膳食纖維時,可促進腸道蠕動,使大小便順暢。糙米因含有豐富的天然植物纖維,每天飲用糙米茶或吃糙米飯,就能攝取豐富的膳食纖維,增加飽足感,使糞便比較柔軟而易於排出。現代人愈來愈注重生機飲食或素食。 如果飲用溫熱性糙米茶可發揮調和體質的功效,是生機飲食及素食者注重健康必備良伴。
糙米茶是生機飲食及素食者注重健康必備良伴
現代工商社會人們因為忙碌,常常無法耗時費力持續花時間進行糙米茶製作,以及難以掌握炒糙米火候,以致常常錯失了糙米茶豐富膳食纖維及溫熱調和生理機能的好處。
糙米茶-方便包沖泡水煮飲用法
沖泡:請使用真空斷熱悶燒(沖泡)杯,每一包加入約350cc~500CC之95度以上的熱開水沖泡,放置45~60分鐘後即可飲用,外出攜帶保存更為方便。
水煮:請使用不銹鋼或玻璃製的鍋壺,每一包加入約800CC的水,待水煮沸後,改小火再煮20分鐘後可飲用,未飲用完之糙米茶請放置冰箱冷藏,請於二日內喝完。
口味:糙米最有效的吃法是製成茶湯飲用(微量元素及礦物質會進一步被強化),而且糙米茶是液體更容易被身體吸收,浸泡後的茶湯呈現金黃厚實般顏色,散發出紮實濃郁的香氣,不管大人或小孩皆能輕鬆接受,是現代人在辦公室或居家養生的最佳良伴,推出後深獲愛用者好評。
飲用茶湯汁後剩餘之糙米顆粒,如果想再利用,例如加在白米飯中可以作為糙米飯,增加攝取膳食纖維等,則燜泡時間愈久,糙米粒會愈軟。
糙米茶若泡到內袋破開,則表示燜泡時間過久,糙米粒膨脹所致,此為正常狀況請放心,此時糙米顆粒仍然很硬,但糙米之營養素會溶解於茶湯汁中,因此飲用茶湯汁即可獲得豐富養份。
糙米茶飲用注意事項
◆蔬菜湯與糙米茶飲用要間隔15分鐘以上。
◆糙米茶不要與動物性蛋白質(如牛奶)一起飲用。
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